2011-08-01から1ヶ月間の記事一覧

『ユリイカ』ほか。

発売中の『ユリイカ』(特集:B級グルメ)に「肉を挽き、パンで挟む―ハンバーガー小史」という文章を寄せています。また、何かと忙しくアップデートが遅れていますが、最近書いた文章も以下に並べておきます。ユリイカ2011年9月号 特集=B級グルメ ラーメン、…